今回は、昨日に食べたもつ煮込みの我が家流、作り方をご紹介させていただきます。 もつ煮込みは、お酒のお供として最強のおつまみの一つだと思っています。（個人の感想です。自分が好きなだけ。） そんな、もつ煮込みを今回は、自分で作ることになりました…

昨日の家飲みの記事になります。 おつまみの定番（自分が好きなもの）のもつ煮込みが昨夜のメインとなりました。これは、焼酎か日本酒でしょう。ということで、新しいお酒として、日本酒（生酛）を飲むことにしました。 生酛 アルコール分：１５度 原材料名…