発泡酒とレモンサワーと唐揚げ
本日の家飲みの紹介です。本日は、大好きでお酒にあう鶏肉のフライでした。これはもう飲むしかないと思い発泡酒とレモンサワーの組み合わせにしました。普段は、こだわり酒場のレモンサワーを飲むことが多いのですが、たまたま、ポイントの付く氷結があったのでそちらを購入して飲んでみることにしました。ついでに購入したからしマヨもあります。。最高のおつまみたちになることでしょう。。
・発泡酒（アサヒ 贅沢ＺＥＲＯ 糖質０ 500mm×1本）
・レモンサワー（キリン 氷結 シチリア産レモン 500mm×１本）
・鶏肉のフライ（チキンカツ）
・ちくわとピーマンの炒め物
最初に、からしマヨを頂きました。こちらは、カニ味のかまぼこ（食感もやわらかく多少、タラバガニの食感に近づけてあるもの）で、以前にからしマヨのないバージョンのものを食べたことがあり、こちらがおつまみに最高でした。そんななか、以前買い物へ行ったときにからしマヨ入り（絶対、お酒にあうはずと思っていた。）のこちらの商品を見つけ買う機会を伺っていました。（賞味期限があまりないので、その時は購入しないで食べるときに買おうと思っていました。）
感想としましては、美味しいく食感もカニに寄せている感じがあるのですが、期待していたからしの辛さがあまりありませんでした。個人の感想としましては、普通に美味しいといった感じです。もう少しからしの辛さが欲しい（風味はある。）という感想です。。ですが、発泡酒とは合います。発泡酒の半分が無くなるほどでした。（ちなみに子供にも一口もっていかれました。）
次に、ちくわとピーマンの炒め物です。こちらのピーマンは、頂き物です。味付けはめんつゆベースでゴマが少々かかっています。シンプルは料理ですが、おつまみとしてはとてもいい感じです。発泡酒でもレモンサワーとも合います。さらには、日本酒や焼酎にも合いそうです。食卓にあるとちょこちょこつまんでしまう一品でした。
最後は、鶏肉のフライです。事前に食べやすい大きさに切ってある鶏肉をフライにしたものです。ちょこちょこつまめていいサイズになっています。うーん、やっぱり揚げ物はお酒に合います。最初はソースで頂きます。その後、マヨネーズを追加。発泡酒、レモンサワーがとても進む一品となりました。（氷結のレモンサワーはあまり飲んだことがなかったのですが、とてもクセがなく飲みやすい味だと感じました。）最高😄😄
〆は、まだ残っていた鶏肉のフライにお醤油をかけて、白飯を食べました。美味しかったです。（以前、私は醤油派でフライにも醤油をかけて食べていました。普通はソースだろと思う方もおおいかと思いますが。一時期、醤油をかけることにまっていました。皆さんは何派ですかねぇ？？？）まあ、そんな感じでまた、次回。。😄
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