第三のビール（金麦）とハムとトマトと鶏煮
本日も、家飲みの記事になります。本日は、先日頂いたトマトのご紹介です。茨城県 鉾田市産「方波見農園」の中玉トマトになります。このトマトは本当に美味しいです。切っても形が崩れないし、甘みがあって、酸味が少ないトマトです。このトマトを中心に、久々の圧力電気鍋を使用して作った鶏の骨付きもも肉を甘辛いタレで煮込んだものです。食べる前から、楽しみな感じになりました。
・トマト
・ハム
・鶏煮（鶏の骨付きもも肉、ブロッコリーの芯、ゆで卵）
まずは、先日も頂いた、トマトです。同じものですが、二日連続で食べても美味しいです。本日は、マヨネーズをかけて頂きました。マヨネーズの酸味がトマトの甘さを引き立てます。味変で食べ飽きない美味しさとなりました。最初の一品として、金麦と合わせました。合います。とてもいい感じのスタートです。（あと、１パックあるので、また、次回、出てきます。感想が無くなってきそうです。）
次に、ハムを食べました。こちらは普段、購入したことがないものを食べることになりました。こちらのハムは、薄味でパサつきがなくジューシーで、いつも食べているものと比べ上品は味だなぁと感じる一品です。どんな料理にも合いそうな感じですが、本日は、そのまま頂くことにしました。途中から、味変でワサビを付けて食べることにしました。ワサビとの相性バッチリです。😋うまいーーー。そのままでも、金麦が進みましたが、ワサビを加えたことで、おつまみ度アップ😄さらに、金麦が進みました。あっと言う間になくなってしまいました。味がシンプルなので、量たべても飽きません。（やっぱり値段が高いものは美味しいものが多いなぁと感じましたが、滅多には買えません。何か機会があれば。という感じです。）
次は、鶏煮です。鶏の骨付きもも肉とブロッコリーの芯と調味料を電気圧力鍋に入れて待つだけの料理です。電気圧力鍋を使用したことで、鶏肉が柔らかくなり、骨から簡単に身が剥がれます。また、ちょっと固めのブロッコリーの芯も柔らかく美味しくなっております。そこへ、ゆで卵をトッピングします。こちらも、甘辛のタレに漬けて食べると美味しさアップです。また、鶏肉と卵を一緒に食べるのもおススメです。
〆は、鶏煮と白飯です。鶏煮のタレが白飯に合います。３口ぐらい食べました。またまた、大満足でした。😄😄
デザートは、梨えで「二十一世紀」という品種を食べました。ちょっと酸味があり、他の梨よりは、大き目でザクザク感がありました。美味しかったです。
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