最近の畑（ニンニクとカブ）
本日は、家で行っている畑（家庭菜園）の近況について、ご紹介いたします。
９月上旬に野菜を植えるため、植える場所の草を取り、土を耕して、柔らかい土にしました。
そこへ、苦土石灰と堆肥と化学肥料を適量（野菜によって違います。）混ぜて馴染ませておきました。
この作業が重労働で一番疲れました。そして、地味。。
その後、９月下旬（先週）に耕した場所へ、
・ニンニクは、マルチ（黒いビニールシート）を土にかぶせて、飛ばないように周り
を土で埋めて、植えこむ場所に丸い穴を開けておきます。
そこへ、ニンニクを一片ずつ入れて土を被せます。
そのあと、水を掛けておきました。
・カブは、別の場所に１ｃｍくらいの溝を作り、種をパラパラと撒きます。そして、
土を軽く被せておきました。
そのあと、水を掛けておきました。
そして、今週、ついに、それぞれ芽が出てきました！！やったー。
ニンニクは、種（ニンニクそのもの）を買ってきてから時間が経っていて、ちょっと黄色くなっていたので、芽がでるか心配でしたが、キチンと芽を出してくれました。
カブは小カブと中カブの二種類を買ってきて植えてみました。
ニンニクは、去年も作ったのですが、土をしっかり作っていないのと、マルチをかけなかったので、あまり良い出来ではありませんでした。また、去年は青森産、今年は、奈良産のニンニクを植えました。違いがあるか楽しみです。種の違いは、青森産は６片でしたが、奈良産は１２片ぐらいあり、ちょっと小粒でした。
カブも去年作りました。去年は小カブのみ作りました。カブは土作りも適当だったのですが、出来がよかったです。たまに筋っぽいのがあるのがあったぐらいで、美味しく頂けました。
こちらが、ニンニクの芽がでてきたところです。（ちょっと引きで見ずらい。）
そしてこちらが、カブです。（左が中カブ、右が小カブ 写真じゃあ よくわかりません。）
そして、カブのほうは、芽がたくさん出て密集して生えてきましたので、本日、育てようとする芽以外を摘んで、カブが大きく育つようにしました。
カブは、順調に育ち早ければ、２か月後ぐらいから収穫できると思います。（塩もみやサラダにして食べると美味しいです。）楽しみです。😄
一方、ニンニクは、来年の５月か６月ぐらいの収穫になります。（こちらは、採りたての生ニンニク〈辛味と臭いがあり、とても美味しいです。特におススメはカツオの刺身です。〉を期待しています。）今からよだれが出そうです。こちらも楽しみに待ちたいと思います。
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価格:9,000円 |
