ビール（アサヒ生ビール マルエフ）と焼酎と甘酢炒めと肉炒め

　昨日の、家飲みの記事になります。

　今回は、新しいお酒ということで、アサヒ生ビール　マルエフというお酒を初めて飲んでみました。

　こちらのお酒は、アサヒが２８年ぶりに復刻させたものになります。

　なぜ、マルエフかといいますと、この商品を開発するときに社内での開発記号として「幸運の不死鳥　Fortune　Phoenx」を由来とし、マル「Ｆ」と呼ばれていたそうです。それが、そのまま呼ばれるようになっていったそうです。缶にも不死鳥のマークが書かれています。

　新垣結衣さんがＣＭで宣伝しているのをよく見ます。しかも、結構人気で、注目されている商品の一つです。色々なお店でも、目立つところに置いてあるように感じます。

　アルコール分は4.5％と多少他のビールに比べると低いアルコール分です。また、メーカーによりますと、微炭酸で「苦くて重いビールから、のどごしのよいすっきりした味わいのビール」コクがあってキレがあり、まろやかなうまみのあるビールだそうです。

　飲んでみての自分の感想ですが、たしかに微炭酸ということで生ビールに近い口当たりがあり、飲みやすい印象を受けました。しかし、苦みというかコクというかは、スーパードライより少しあるように感じました。でも、口に残らないのであまり気にはなりません。美味しいと思いました。（スーパードライは夏にゴクゴクの飲みたくなるような感じで、マルエフは、鍋などでじっくり飲むのが合いそうに思いました。）

　今回は、炒め物なので、どちらでも無い感じですが・・・

 

・ビール（アサヒ生ビール　マルエフ　３５０ｍｌ×１本）

・焼酎（財宝　ロックで１杯）　まだまだ、残っています。

・甘酢炒め

・肉炒め

　まずは、肉炒めです。

　豚肉と小松菜を炒めて、塩コショウなどで味付けしたシンプルなものです。

　こちらは、素材の味がとても良い感じになっていて、塩気がお酒にピッタリな一品となっております。マルエフが進みます。また焼酎にも相性が良かったので美味しかったです。😄

　次に、甘酢炒めです。

　こちらは、玉ねぎを加えて、軽く調理すればよいレトルトを購入してきて、作ったものになります。

　こちらは、玉ねぎがシャキシャキで味付けがとても美味しかったです。ただし、肉のようなものがやはりレトルト感があったのが残念な感じです。（安くて簡単なので、しょうがないですが・・・、次は買わないかもです。）

　ただし、酸味もちょどよく、味付けがよかたったので、お酒のお供には最高でした。お酒が進みました。こちらは、ビールとの相性が良かったです。

　〆は、お腹がいっぱいになり、今回も食べませんでした。（途中、書いていませんが、スナック菓子もはさんでしまいました。😄）

　しかし、本日も美味しいお酒で大満足でした。