本日も、家飲みの記事になります。
ケンタッキーフライドチキンを久しぶりに食べることになりました。ほかのおかずがあったので、一人、一つを食べることにしました。
普段は、その辺のお惣菜でフライドチキンを食べることがありましたが、ケンタッキーフライドチキンは久しぶりです。（お惣菜のほうが、コスパが良いからです。４人家族でケンタッキーフライドチキンはちょっと贅沢に思えるからです。）
また、ジャガイモの消費レシピとして、じゃがモチを食べました。
ジャガイモを擦り、片栗粉、塩等を入れて、寝かせておいたものを、切って焼いたものです。レシピではこれで終わりですが、我が家では、アレンジとして、焼いているときに、とろけるチーズを載せました。これが、当たりで、とても美味しかったです。また、ジャガイモだけですと、ホクホクな食感ですが、こちらは、本当のお餅のような食感になります。今後もこの料理は、定番になってきそうな感じです。
そして、本日も、第三のビール（バーリアル）を飲みました。。😄
・第三のビール（イオン バーリアル リッチテイスト 500mm×1本）
・焼酎（財宝 ストレート グラス１杯）あと少しでなくなります。💦
・じゃがモチ
・かぼちゃの煮物
まずは、かぼちゃの煮物です。
こちらは、普通にかぼちゃを煮ただけのものですが、甘しょっぱい煮汁で煮込んであり、かぼちゃが甘く美味しく頂けました。
さらに、ホクホクでありながら、柔らかく最高の仕上がりになっていました。こちらは、日本酒や焼酎に合いそうです。本日の焼酎にもばっちり合いました。
（しかも、明日の味の染み込んだかぼちゃも楽しみです。）
次に、ケンタッキーフライドチキンです。
こちらは、久々に食べたこともあって、大変美味しかったです。味は普通のものでした。味付けも濃いめで、お酒にとても会います。また、骨の近くのお肉は一味違う感じで、やっぱり美味しいなと思ってしまいました。
本日のビールにとても合いました。どんどんなくなっていきます。やはり、これは、ビール一択ですかね。と個人的には思います。次にサワーあたりが合いそうでした。
最後に、じゃがモチです。
こちらは、子供が祖母と一緒に下ごしらえをしておいたものを、焼いただけのものになります。
本当に、お餅のような食感で味もよく、思わずたくさん食べてしまいました。また、チーズがお酒に合う～～。。😄 特に、ビールやワインに合いそうです。本日のビールにも相性が良かったです。
さらに、お腹にもたまるので、本日も〆はありませんでした。
本日も大満足でした。😄