ビール（スーパードライ）と焼酎（菱娘）フライ
昨日の家飲みの内容を記事にしていきます。天ぷら同様、大好きな揚げ物のフライを作ってもらいました。時間のと手間のかかるフライですが、食べれば絶品です。そちらにスーパードライを合わせて頂きました。さらにカロリーをお腹に蓄えます。。。😄
・ビール（アサヒ スーパードライ 350mm×1本）
・ひし焼酎（菱娘 ロックでお猪口で2杯）
・フライ（白身魚のスズキ、エビ？フライ）
・豆の甘煮
早速、フライです。まずは、白身魚のフライを頂きます。アツアツを一口。まずはそのままで食べました。塩コショウの下味で十分美味しいです。そして、ビールをぐびっと飲みます。最高の組み合わせです。そのあとは、ソースをかけて食べました。これまた美味しい。フライとビールの組み合わせはとても合います。。どんどんビールもなくなります。
次に、付け合わせのキャベツの千切りです。毎度ですが、ドレッシングをかけて食べました。フライで脂ぎった口の中をサッパリさせてくれます。そして、ビールにも結構合います。シャキシャキの食感も良いです。
そして、エビ？フライ。なぜ、？かというと、こちらは、冷凍で衣付きで揚げるだけのものを買ってきて揚げたものです。（普通のエビを買うよりかなり安かったので試しに買いました。）こちらは、マヨネーズをかけて食べました。冷凍とは思えないほど味は美味しいです。しかし、身がすり身を伸ばしたような感じになっていました。エビがそのまま揚がってはいませんでした。しかし、値段をかんがえれば 当然かなと思います。普通にエビを買う値段の半分程度で揚げるだけですから。しかも味は美味しいのでよしとしましょう。それに、つまみとして結構いけます。これが相当の値段だと、つまみにしてももったいなさを感じますが、こちらなら普通につまみとして行けます。ビールも合うので、よし！！😄
そして、今度は、白身魚のフライに醤油をかけて食べました。じつは、自分はフライに醤油（特に魚のフライ）に結構はまっています。醤油の風味とフライが合わさる感じが大好きです。特に焼酎や日本酒にも合うようになると思います。そして、ビールの次の焼酎と合わせました。行けます。。菱娘美味しい。。
最後は、豆を甘く煮たものです。自分は甘いものと焼酎、日本酒を合わせて飲むのが結構好きです。（少しなら）味も甘すぎない味で、柔らかく美味しかったです。（個人的にはもう少し甘くてもつまみとしていいかも）
本日も〆はありません。おかずとお酒でお腹はいっぱいになってしまいました。またまた大満足な晩酌でした。。😄
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